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10/7(Fri)よりSt.Bernardus Wit樽生
2011 年 10 月 7 日 金曜日
西フランドル州にあるセントベルナルディス醸造所。
1946年からセント・ベルナルデュス醸造所において造り続けられています。
ホワイトビール特有の爽やかさに加え飲み応えも楽しめます。
セリスホワイトの生みの親の・ピエール・セリス氏の協力の元、造り上げられたホワイトビール。
レモンの皮をかじったような爽やかな香りと乳酸のような甘味のある香りが素晴らしく
口に含んだ時の心地よい酸味とモルトの甘さがバランス良く、ホワイトの中でもボディがかなり厚めのイメージを持ったタイプです。





