POTS OF MOULES 〜 ワイン蒸し 〜

ムール貝の白ワイン蒸し（1/2フリッツ付）

Moules mariniére avec frites / Wine steamed mussels

M ¥1,600　L ¥2,900

プロヴァンス風

Les Moules a la Provencale

M ¥1,800 L ¥3,100

※ワイン蒸しは、+300yenで1/2フリッツをレギュラーサイズに変更できます

ムール貝のリゾット

¥800

最後に残ったスープでお作りします。

ENTREES 〜 まずはこちらから 〜

ベルギー産フリッツ

Pommes de terre frites / Fried potato

¥800

一味違うベルギー産のフライドポテト

豚肉のリエット バゲット添え

Rillettes de porc / Rillette of pork

¥900

豚肉を煮てほぐし、肉の脂と共に冷やし固めたもの

田舎風豚肉のテリーヌ

Paté de campagne / Terinne of pork

¥1,000

ベルギー産生ハム

Jambon GANDA / Belgian ham

¥1,200

シャルキュトリー（リエット、ハム、テリーヌ）の盛り合わせ

Assiette charcuterie / Assorted rillette,ham,terinne

¥1,300

大山鶏の白レバームース　バゲット添え

Paté de foie de volaille / White lever mousse of chicken

¥1,200

なめらかな口当たりとポートワインの風味が絶妙です。レバーが苦手な方にも

ブーダンノワール パートブリック包み

Boudin noir

¥1,200

ノルウェー産スモークサーモン

Saumon fume / Smoked salmon

¥900

小海老のクロケット ベルギースタイル

Croquettes aux crevettes / Shrimp croquettes Belgian style

¥1,200

ニューカレドニア産 天使海老の塩茹で

Langoustine cuit pochees a la minute

¥1,300

SALADE 〜 サラダをはじめとしたお野菜 〜

シーザーサラダ

Ceasar salad

¥850

リエージュ風サラダ

Salade Liegeoise / Salad liege style

¥800

リエージュ地方を代表する料理の一つ。
インゲン・ベーコン・じゃがいもを2種類のフランス産マスタード、シードルビネガー、ドレッシングで和えました

季節野菜のスティックサラダ バーニャカウダソース

Salade de legumes saison avec bagna cauda / Stick salad with bagna cauda

¥1,000

VIANDE 〜 もちろん、お肉もご用意してます 〜

ソーセージとストゥンプ

Sausisse sauter et sauekraut / Grilled sausage and sauekraut

ヴァイスヴルストのボイル

¥1,200

ラムソーセージのソテー

¥1,200

生ベーコンソーセージのソテー

¥1,100

ソーセージ3種の盛り合わせ

¥2,000

シュークルートアルザス風

Stewed pork with sauerkraut / Choucroute a l’Alsacienne

¥1,300

カルボナード（牛肉のビール煮込み）

Carbonnades / Beef stew cooked beer

¥1,500

FROMAGES 〜 チーズは盛り合わせか単品で 〜

チーズ5種の盛り合わせ

Assiette fromage / Cheese platter

単品 ¥650　¥1,500

DESSERTS 〜 デザート 〜

ブリュッセル風ワッフル　バニラアイスクリーム添え

Gaufres BRUXELLOISES / Brussels style waffle

¥750

チョコレートソース/メープルシロップ/ラズベリーソース

PETIT ASSIETTE 〜 ちょっとひとつまみ 〜

バゲット

Pain

¥300

ガーリックトースト

Pain napper Beurre d’escargot / Garlic toast

¥650

2種のフランス産オリーブ

Olive noir et vert

¥650

自家製色々な野菜のピクルス

Cornichon a la maison / Homemade pickles

¥650

ドライフルーツの盛り合わせ

Fruit sec

¥650

フランス産チョコレート

Chocolat

¥700