POTS OF MOULES 〜 ワイン蒸し 〜

ムール貝の白ワイン蒸し（1/2フリッツ付）

Moules mariniére avec frites / Wine steamed mussels

M ¥1,600　L ¥2,900

※ワイン蒸しは、+300yenで1/2フリッツをレギュラーサイズに変更できます

ENTREES 〜 まずはこちらから 〜

ベルギー産フリッツ

Pommes de terre frites / Fried potato

¥800

一味違うベルギー産のフライドポテト

豚肉のリエット バゲット添え

Rillettes de porc / Rillette of pork

¥900

豚肉を煮てほぐし、肉の脂と共に冷やし固めたもの

田舎風豚肉のテリーヌ

Paté de campagne / Terinne of pork

¥1,000

うずら卵をのせたシイタケのオーブン焼き

Oven bakeed shiitake and quail egg

¥650

シャルキュトリー（リエット、チョリソー、テリーヌ）の盛り合わせ

Assiette charcuterie / Assorted rillette,chorizo,terinne

¥1,250

大山鶏の白レバームース　バゲット添え

Paté de foie de volaille / White lever mousse of chicken

¥1,200

なめらかな口当たりとポートワインの風味が絶妙です。レバーが苦手な方にも

マッシュルームのガーリックオイル煮

Garlic oil boiled mushroom

¥800

シェーブルチーズのクネル ミント風味

Oven bakeed goat cheese with tomato sauce

¥900

鯖の燻製 クレーム・ド・レフォール添え

Smoked mackerel

¥850

ツブ貝のエスカルゴ風

Oven bakeed univalve shell with garlic butter

¥1,100

ニューカレドニア産 天使海老の塩茹で

Langoustine cuit pochees a la minute

¥1,300

マロワールチーズのポテトグラタン

Bakeed potato and gratin topped with washed rind cheese

¥1,050

SALADE 〜 サラダをはじめとしたお野菜 〜

タブレ～クスクスと魚介のサラダ

Seafood salad in couscous

¥750

リエージュ風サラダ

Salade Liegeoise / Salad liege style

¥800

リエージュ地方を代表する料理の一つ。
インゲン・ベーコン・じゃがいもを2種類のフランス産マスタード、シードルビネガー、ドレッシングで和えました

季節野菜のスティックサラダ バーニャカウダソース

Salade de legumes saison avec bagna cauda / Stick salad with bagna cauda

¥1,000

VIANDE 〜 もちろん、お肉もご用意してます 〜

ソーセージとザワークラウト

Sausisse sauter et sauekraut / Grilled sausage and sauekraut

ヴァイスヴルストのボイル

¥1,200

カリーヴルストのソテー

¥1,200

ソーセージ2種の盛り合わせ

¥2,000

燻製鴨肉の香草パン粉焼き

Roast duck

¥950

ローストビーフ キノコのサラダ添え

Roast beef

¥1,200

FROMAGES 〜 チーズは盛り合わせか単品で 〜

チーズ5種の盛り合わせ

Assiette fromage / Cheese platter

単品 ¥650　¥1,500

DESSERTS 〜 デザート 〜

ブリュッセル風ワッフル　バニラアイスクリーム添え

Gaufres BRUXELLOISES / Brussels style waffle

¥750

チョコレートソース/メープルシロップ/ラズベリーソース/シメイソース

PETIT ASSIETTE 〜 ちょっとひとつまみ 〜

バゲット（おかわり無料、5名様〜¥700）

Pain

¥350

ガーリックトースト

Pain napper Beurre d’escargot / Garlic toast

¥650

2種のフランス産オリーブ

Olive noir et vert

¥650

自家製色々な野菜のピクルス

Cornichon a la maison / Homemade pickles

¥650

ドライフルーツの盛り合わせ

Fruit sec

¥650

フランス産チョコレート

Chocolat

¥700

イベリコチョリソー

IBERICO chorizo

¥800