ベルギービール専門店 東京 銀座 Favori(ファボリ)。150種類意以上のベルギービールと本場のベルギー料理をお楽しみください。新着ベルギービールの入荷情報はもちろん、ベルギービールに関するイベント情報やベルギービールの楽しみ方などを随時紹介しております。

ベルギービール専門店 銀座 ベルジャンビアパブ Favori(ファボリ)

店内イメージ

Lambic Fair 2016 【Lindemans Fair】9/19~

2016 年 9 月 16 日 金曜日

Lambic Fair 2016 【Lindemans Fair】

9月19日(月・祝)より開始~ *商品無くなり次第終了

リンデマンス社は200年近くにも渡って、そのユニークで特徴的な味わいのランビックビールを醸造する伝統的な製法を忠実に守ってきました。創業以来、家族経営を続けており、現在は6代目となっています。フルーツ果汁を添加した飲みやすいフルーツランビックを中心に世界40カ国以上へ輸出をしており、様々なビールコンテストでも受賞をしています。
伝統を守りながらも新しいことにチャレンジする精神が今のFavoriにも共感できることもあり、今回は【Lindemans】にスポット当てました。
つい先日Lindemansのブリュワーの方々もご来店いただきました。

GUEST TAP 【Lindemans APPLE樽生】
Alc.3.5%
Favori思い出のビールの一つです。ランピックビールにリンゴの天然果汁を加えたフルーツランビックビールです。甘酸っぱいリンゴジュースのような味わいが特徴で、アルコール度数も低く、シードルのような味わい。ボトル当店人気No.1フルーツビール。実は日本で初めてこの銘柄を販売したのはFavoriなのです!

Bottled Beer

Lindemans SPONTAN BASIL

リンデマンスとデンマークの新鋭ミッケラーの奇跡のコラボ第一弾です。
複雑でありながら、驚くほどにフレッシュなバジルの味わいがあります。
衝撃のバジルのフレッシュ感!
是非トマト料理と合わせてみてください。*数量限定量り売り有り

HORAL’s Oude Geuze Mega Blend 2015

ベルギーの本格的なランビックを保護するための業界団体にHORAL(Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren)というものがあります。
その主な役割は、ランビック生産地域のみならず、全世界に向けて伝統的製法のランビックの世界を普及・促進する活動を行うこと、グーズ(Geuze)という名称の保護などです。HORALのメンバーとなっているリンデマンス、ドゥリー・フォンティネン、ボーン、ドゥ・カム、ドゥ・トロフ、ハンセンス、アウド・ベールセル、ティママンス,テイルカンの9生産者がそれぞれにランビックを提供しあい、それらをブレンドして造ったというグーズ・ランビックです。2年ごとのヴィンテージで出されています。今回提供はフレッシュな味わいです。数量限定。

Lindemans Bottled Beers

通常ラインナップや750mlもご用意しております。

Lindemans Premium Gin & Lindemans Premium Gin Red

Lindemans Premium Gin
15のボタニカルを使用し、リンデマンス・キュベ・ルネを蒸留して作られたプレミアムジン。46%
Lindemans Premium Gin Red
Lindemans Premium Ginと同じプロセスでサワーチェリージュースを使用。46%
Lindemans Ginを使用のカクテルも提供致します。

Lindemans Premium Gin & Tonic

Rene Royal

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GUEST TAP 初!『FULL OF HOPS WHITE IPA樽生』

2016 年 9 月 12 日 月曜日

FULL OF HOPS WHITE IPA樽生

フルオブホップス・ホワイトIPA Belgium Alc.5.3%
ベルギー・ヘットネスト醸造所とスペイン・マリーナ醸造所とのコラボレーション限定ホワイトIPA
仲の良い二つの醸造所が行き来して作ったビールの一つです。
マリーナ醸造所の醸造家がヘットネストに出向き、一緒にホワイトIPAを仕込みました。
4種類のホップを使用し、5.3%の仕上がり。
もう二度と醸造されることはないであろう特別な逸品です。1樽限定!

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ベルジャンビアパブ Favori 店舗情報

地図

Shop Information
OPEN: 月〜木 17:30 – 24:00 / 金 17:30 – 26:00 / 土 15:00 – 24:00 / 祝 15:00 – 23:00
定休日: 日曜日、年末年始
Mon-Thu 17:30 - 24:00 / Fri 17:30 - 26:00 / Sat 15:00 - 24:00 / National Holidays 15:00 - 23:00
TEL: 03-6226-6117
EMail: favori [at] eurobeer.net
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東京都中央区銀座2-10-5 オオイビル1F
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営団地下鉄有楽町線「銀座一丁目」駅10番出口より徒歩1分 / 営団地下鉄銀座線「銀座」駅よりA13番出口徒歩3分
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