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Lambic Fair 2010 in Favori

2010 年 6 月 20 日 日曜日

銀座ファボリ ランビックフェアー開催!

■毎年恒例の銀座Favori「ランビック・フェアー」が今年も開催です!

初登場の樽生開封やレアボトルの量り売りなど、
ベルギービールの“真髄”とも言えるランビックをとことん楽しんでいただけるイベントです。

★限定樽生
26日(土)開封 シャポー・ミラベル(初登場)
29日(火)開封 シャポー・バナナ(初登場)

★750mlサイズ量り売り
「大瓶サイズのランビックは量が多くて一人は飲みきれない」
そんな声にお応えして!
今年は、より多くの方にランビックビールの奥深さを楽しんで頂きたい思いから、
量り売り(規定量)でも販売いたします。

詳細はこちら

■特別料理メニュー


今回のフェアーに合わせたシェフ特製の「特別料理」を御用意致しました。
ランビックビールとのマリアージュをお楽しみ下さい。

  • 「ハーブとモッツァレラのケーキ」
    フェンネル、パセリ、セルフィーユ、モッツァレラ入りのケーキです(甘いケーキではありません)。ランビックの酸味を優しく包み込みます。
  • 「メカジキのマリネ」
    白ワイン、しょうゆ、レモンで爽やかな味付けに漬け込んだメカジキにフェンネルとセロリのサラダを添えました。
  • 「牛タンのラビゴットソース」
    シェフ秘伝のスパイスでジックリ臭みをとった牛タンを柔らか~く煮込みました。
  • 「バナナのケーキ」(上部画像は「ミラベルのケーキ」)
    バナナの甘い香りが広がります。バナナのビールとバナナのケーキ。相乗効果で幸せ倍増です!1日の販売数限定となります。(上部の画像は“ホール”ですので、提供時は“カット”された状態となります)

ベルギービールの真髄“ランビック”を特製料理と共にお楽しみ下さい!

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銀座Favori 7/11(土)より Lambic Fair 開催決定!!

2009 年 7 月 6 日 月曜日

期間:7/11(土)~7/15(水)の5日間
銀座Favori恒例のLambicFairを開催いたします。

日本初上陸!3種類の樽生開封!

Timmermans Kriek
7/11(土)開封
チェリー果汁入りの甘酸っぱいビール
Timmermans Lambics Blanche
7/11(土)開封
2~3年寝かせたランビックビールに、小麦やハーブを加えた爽やかなビール
Bourgogne des Flandres
7/14(火)開封
レッドエールとランビックをブレンドした珍しいビール。
オーク樽で半年以上熟成。レッドエールの華やかさとランビックの酸味の調和をお楽しみください。

レア・アイテム入荷!

期間中、ランビックビールを5種類以上ご注文の方には、
Lambic Beer グラスを一つプレゼント致します。

今回入荷の主な銘柄

Cantillon Saint Lamvinus
750ml 入荷数 4本
Cantillon Grande Cru Bruocsella
750ml 入荷数 4本
Cantillon Vigneronne
750ml 入荷数 4本
Cantillon Fou Foune
375ml 入荷数 少量
Lindemans Cuvee Rene Kriek
750ml 入荷数 4本
Lindemans Gueuze Lambic Cuvee Rene
750ml 入荷数 4本
Girardin Faro
375ml 入荷数 少量
Girardin Framboise
375ml 入荷数 少量
Girardin Kriek
375ml 入荷数 少量
Girardin Gueuze(Black Label)
375ml 入荷数 少量
Hanssens Oude Gueuze
375ml 入荷数 6本
Hanssens Oude Kriek
375ml 入荷数 6本
Mort Subite Oude Gueuze
375ml 入荷数 6本
Mort Subite Kriek
375ml 入荷数 6本
3 Fonteinen Oude Gueuze
375ml 入荷数 少量
etc…

LambicFair スペシャルフード

期間中、スペシャルフードをご用意してお待ちしております。

ムール貝の冷製マリネ
ピーチパイン 西表島直送
桃の香りがほのかにする、一度食べたら忘れられない不思議な味わいです。とても貴重な一品です。是非ご賞味ください。

※樽生の開封日にご注意ください
※グラスプレゼントは数に限りがございますので、ご希望にそえない場合がございます。ご了承ください。
※グラスプレゼントはグループでのご利用も可とさせていただきます。また、グラスの交換は期間中のみとさせていただきます。

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ベルギービール専門店 店舗情報一覧

渋谷Belgo(ベルゴ)

店舗情報
OPEN: 月〜土 17:30 - 26:00 / 日・祝日 16:00 - 24:00
定休日: 年末年始 / Closed on New Year holidays
TEL: 03-3409-4442
Web: www.eurobeer.net/belgo
ベルゴへのアクセス(地図)

新宿Frigo(フリゴ)

店舗情報
OPEN: 月〜土 17:30 - 26:00 / 日・祝日 15:00 - 23:00
定休日: なし / Closed on
TEL: 03-5371-0666
Web: www.eurobeer.net/frigo
フリゴへのアクセス(地図)

銀座Favori(ファボリ)

店舗情報
OPEN: 月~木 17:30 – 24:00 / 金 17:30 – 26:00 / 土 15:00 – 24:00 / 日・祝 15:00 – 23:00
定休日: 年末年始
TEL: 03-6226-6117
Web: www.eurobeer.net/favori
ファボリへのアクセス(地図)

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