東京のベルギービール専門店。渋谷 Belgo(ベルゴ)、新宿 Frigo(フリゴ)、銀座 Favori(ファボリ)、水道橋 Frigo-Est(フリゴ・エスト)の総合案内サイト。100種類以上のベルギービールと本場のベルギー料理をお楽しみください。新着ベルギービールの入荷情報はもちろん、ベルギービールに関するイベント情報やベルギービールの楽しみ方などを随時紹介しております。

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冬到来!西洋料理真骨頂!ジビエ・フェアー
11月25日(月)から開催!

2013 年 11 月 13 日 水曜日

日本人にはあまり馴染がない「ジビエ」、今の時期解禁される狩猟による鳥獣肉をジビエといいます。
古来より狩猟民族であった西洋人の食文化は、ジビエなしには語れないと言っても良いでしょう。
真冬のフランスや、ベルギーなどヨーロッパ各国は、有名なジビエ料理天国です。
各国から旅行者がシーズン到来と共に、あこがれのジビエを食べに来ます。
今年はユーロフレックス全店で初の「ジビエフェアー」を開催します。
各店のシェフが腕によりをかけた季節料理を是非堪能してください!
又、冬の濃い目のビールと共に料理とのペアリングもお楽しみください。
【期   間】11月25日(月)~30(土)の6日間
【予定料理】
渋谷ベルゴ蝦夷鹿芯玉のロースト
新宿フリゴ猪肩ロースのローストと香草サラダ
銀座ファボリキジのブロシェット
水道橋フリゴ・エスト猪肩ロースのグリル 秋野菜のフライ添え
八重洲フリゴ・ルポ
蝦夷鹿フィレ肉のロースト~蝦夷鹿のフォンとシメイブルーを使ったソースで~
蝦夷鹿のフォアグラペースト詰め ポートレット風
渋谷フォルチェ猪豚ロースのグリル

若干のメニュー変更がある場合がございます。ご了承下さい

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ベルギービール専門店 店舗情報一覧

渋谷Belgo(ベルゴ)

店舗情報
OPEN: 月〜土 17:30 - 26:00 / 日・祝日 16:00 - 24:00
定休日: 年末年始 / Closed on New Year holidays
TEL: 03-3409-4442
Web: www.eurobeer.net/belgo
ベルゴへのアクセス(地図)

新宿Frigo(フリゴ)

店舗情報
OPEN: 月〜土 17:30 - 26:00 / 日・祝日 15:00 - 23:00
定休日: なし / Closed on
TEL: 03-5371-0666
Web: www.eurobeer.net/frigo
フリゴへのアクセス(地図)

銀座Favori(ファボリ)

店舗情報
OPEN: 月~木 17:30 – 24:00 / 金 17:30 – 26:00 / 土 15:00 – 24:00 / 日・祝 15:00 – 23:00
定休日: 年末年始
TEL: 03-6226-6117
Web: www.eurobeer.net/favori
ファボリへのアクセス(地図)

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