Chef’s Special Christmas dishes
Dec. 22nd-25th
2008 年 12 月 15 日 月曜日22日(月)から25日(木)までの4日間、クリスマス特別料理が登場します。
各店のシェフが腕をふるい、皆様に「美味しいクリスマス」をプレゼントいたします。
それぞれのお店の個性が出た「特別メニュー」を、この機会にお楽しみ下さい。
渋谷 Belgo
- 骨付きフライドチキン
- 鹿肉とフェンネルのソーセージ
- ギネスのシフォンケーキ
- ババ・オ・ロム(ラム酒を使ったデザート)
期間中、クリスマス限定ボトルビールをご注文のお客様にはもれなく、自家製ジンジャークッキーを差し上げます。
新宿 Frigo
- ズワイガニと野菜のイカスミカネロニ仕立て
- アグー豚肩ロースのコンフィ
- チョコレートムースとアイスのパートフィロ包み
銀座 Favori
- ホロホロ鳥のロースト マディラワインソース
- “鮮魚”“天使の海老”“帆立”のブレゼ リース仕立て
- 自家製パン
- マスカルポーネとジェネヴァー・クリークのロールケーキ
X’mas限定樽生をご注文の方には、シェフ特製チョコレートをプレゼント(数量限定)
水道橋 Frigo・Est
- 香草が香る仔羊のロースト ローズマリー風味のフォンドボーと一緒に
- ホワイト・ブッシュ・ド・ノエル




