ベルキー　スクールモン修道院で造られるトラピストピール。
シメイの原点ともいえるシメイレッド樽生。

トラピストビールの中でも、飲みやすくアプリコットのような香りがしてとても華やかです。

常設してあるシメイホワイトとの飲み比べも楽しんでみてはいかがですか？

ベルギービールといえばヒューガルデンの次くらいに思い浮かぶ銘柄の1つ
『CHIMAY　RED』樽生を提供中です。

クリーミーな泡がトップを飾り、発酵による軽くフルーティーなアプリコットを思わせるアロマを醸し出します。口の中に広がる味わいはまろやかで、爽やかな苦みと爽快感が魅力的です。