期間　12月21日(水)～25日(日)

この季節限定に造られるクリスマスビール樽生とクリスマス特別コース料理をご用意致しました。

クリスマスビール樽生

サンフーヤン・キュベ・ド・ノエル樽生
洋菓子のような甘みとコク
ゴイヤス・クリスマス樽生
華やかなスパイスの香りのダークビール

クリスマスコース　お一人様￥3,000(予約制)

～冷菜～　フレッシュチーズのパテ　ガトー仕立て

～温菜～　真鱈とアサリのサフラン蒸し

～メイン1～　クリスマスローストビーフ＆チキン　小さなカルツォーネ添え

～メイン2～　オマールソースのストロガノフ

～デザート～　フリゴ風クリスマスショートケーキと
　　　　　　　　　　　　　　 マスカルポーネのスフレグラッセ　

※2日前までの予約制の販売となります。
　予約は2名様からとさせていただきます。
　人数変更またはキャンセルの場合も2日前までのご連絡をお願い致します。

12月23、24、25日のクリスマスは新宿Frigoでベルギーのクリスマスビールとシェフ特製のクリスマスフードで過ごしてみませんか。

クリスマスビールとは、毎年11月の後半から12月に掛けて出回るビールであり、各醸造所毎年、その年の感謝を込めて選び抜かれた原料を使い造られるもので、通常の銘柄よりアルコール度数が高めでスパイスやハーブが風味付けで加えられ身体の芯から温まる味わいのもの達です。

クリスマスビールの樽生登場

• St.Feuillien Cuvee de Noel / サン・フーヤン・キュベ・ド・ノエル

  ケーキのようにふくよかな甘みを備えたダークエールにスパイスのエッセンス。

• Corsendonk Christmas Ale / コルセンドンク・クリスマス

  微かな甘味とのコクのバランスが絶妙のまさにクリスマスビール。

シェフ特製クリスマス料理

• 牛フィレステーキ　フォアグラ添え

  柔らかな牛フィレ肉に贅沢にファアグラをのせています

• オマールエビのパスタ

  自家製パスタにプリプリのオマールエビをトマトソースを絡めました

• 洋梨のタルト　～シメイビールアイスと共に～

フリゴクリスマスのデザートが登場。

クリスマス期間中先着で・・・

この3日間毎日先着でオリジナルチョコをプレゼント。
フリゴならではのネタチョコもあるかも？？？
どうぞ、今年のクリスマスはフリゴでいつもと違う時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。