4/7～初登場Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock樽生
2012 年 4 月 5 日 木曜日
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock（シュレンケルラ ドッペルボック）
樽生登場。
ヘラー醸造所（Brauerei Heller）が、2009年の冬から発売を開始した冬季限定のドッペルボックであり
元々はアメリカ向けに輸出されていましたが、
今回初めて日本向けに醸造輸出されました。
今回は通常醸造のメルツエェン樽生も同時に提供致しますので
ぜひ飲み比べをしてみてはいかがでしょうか？
この醸造所ではモルトの焙燥のために自家製でブナの木を焚くことで有名です。
このスモークド・モルトにより、ビールには極めて強いスモーキーな味わいが付与され、
その醸造設備で造られたビールは、通常のモルトで造ったビールでさえも仄かにスモーク香が漂うほどです。
