Red Stream Attack
2010 年 7 月 24 日 土曜日
7/26(月)～ ベルギーの西フランダースの伝統的製法で造られるレッドビールの樽生が２種類同時提供です。
オーク樽で熟成させた異なるビールをブレンドすることによって産み出され、独特の赤みと爽やかな酸味を醸し出す。
Rodenbach Classic
6週間ほど熟成の若いビールと２年熟成のビールのブレンド。色合いは赤茶がかり華やかな香りと爽やかな酸味、すっきりした喉越しのレッドビールの代表的存在。
Duchesse de Bourgogne
ブルゴーニュ公爵夫人の意味を持ち8ヶ月熟成のビールと１８ヶ月熟成のブレンドによって産まれる味わいは優しい甘みと後味で程よく余韻の残る酸味を持つ。
めったに無いレッドビールの飲み比べの機会です。
ぜひお楽しみに。
