ベルギー発!ムール貝のワイン蒸しが食べ頃です!!
2011 年 5 月 11 日 水曜日愛知県産直ムール貝が入荷しております。海水の温度も上がりムール貝の身入りもよくなってまいりました。
ムール貝はプレーン(Vin Blanc)とトマト風味(Provencale)の2種類。残ったスープでリゾットもお作りします。
- ムール貝の白ワイン蒸し(1/2フリッツ付)
- Moules mariniére avec frites / Wine steamed mussels
- M ¥1,700 L ¥2,900
- プロヴァンス風
- Les Moules a la Provencale
- M ¥1,800 L ¥3,100
- ※ワイン蒸しは、+300yenで1/2フリッツをレギュラーサイズに変更できます
- ムール貝のリゾット
- ¥800
- 最後に残ったスープでお作りします。




