2010 年 8 月 9 日 月曜日

8月11日から夏のおすすめメニューをスタート!!
厳選素材“天使の海老”をはじめ新鮮な魚介類のブロシェットや苦味を追求したビール“イエバーピルスナー”をご提供します。
SUMMER MENU~串焼き
【天使の海老】
世界で初めて世界最高品質である証明の「QUALICERT」の認定をフランスにて取得しました。「QUALICERT」は、フランス本国およびフランス領(ニューカレドニアなど)で流通している数多い水産物の中でも、わずか8商品にしか与えられていないもので、エビとしては世界初の認定です。
- 天使海老のブロシェット
- シンプルに塩・コショウのみで串焼きにします。たっぷりの旨味と香ばしい香りはビールとの相性抜群です。
- 本日の魚介のブロッシェット
- 仕入れによって変わる日替わりの新鮮な魚介の串焼きです。

- ラム肉と夏野菜のブロシェット~北アフリカ産チリペースト添え
- ボリューム満点のなが~い串焼きです。
夏限定の樽生ビール6種
イエバー・ピルスナー
世界で5本の指に入る苦みの強いビール。ビール愛好家をもうならせるホップと芳醇な
麦の力強い味が特徴で、都内でも数店舗でしか味わえない北ドイツ屈指のピルスナー。
ヴェデット・エクストラ・ホワイト
オレンジピール、コリアンダー香る白ビール。
ベルビュー・クリーク
ダークチェリーを漬け込んだフルーツビール。
パウエル・トリプル・カルメリート(8月16日販売開始)
シェイクのようなクリーミィな泡立ちとマイルドな飲み口。
プレミアム・モルツ・黒生ビール
香ばしい香りとコクを楽しめる黒生ラガービール。
ギネス
世界の定番をパーフェクト・パイントでお届け致します。
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2010 年 7 月 16 日 金曜日
7月20日(火)超本格樽生ビール解禁
歴史、原材料、レシピその全てに“旨い”が込められている超本格派ビールを暑い夏の夜に特別にご用意いたします。
☆一度は味わいたいビールの元祖☆
- Pilsner Urquell
- ピルスナー・ウルケル樽生 / チェコ産
- ピルスナータイプを生み出した元祖ピルスナービール。他のビールでは感じる事の出来ないボヘミア大麦の旨味と香り。高級ザーツホップの苦味とキレ味。飲めば分かる一級品です。
☆黒ビールの真骨頂☆
- Velkopopovicky Kozel
- ヴェルコポポヴィッキー・コゼル黒樽生 / チェコ産
- ビール個人消費量世界一の国チェコで人気No1の黒ビール。甘く香ばしいアロマとどこまでもスムースな舌触り。飲み飽きることのない黒ビールの真骨頂的存在。
☆苦味を追求☆
- Jever Pilsener
- イエバー・ピルスナー樽生 / ドイツ産
- 世界で5本の指に入る苦みの強いビール。ビール評論家も星五つを付ける苦味を追求した都内でも数店舗でしか味わえない北ドイツ屈指のピルスナー。
☆エレガント&ゴージャス☆
- Bons Voeux
- ボン・ヴー樽生 / ベルギー産
- 日本でも高い人気を得ているベルギービール。ラ・フランスのような香り高いアロマ、口に広がるエレガントな味わいと心地よい渋み。フィニッシュには適度なアルコールのボリュームの余韻がつづく。
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