冬のおすすめメニュー始まります。
2011 年 11 月 21 日 月曜日１１月２４日（木）～体温まる煮込み料理
- 塩漬け猪肉のシュークルート
- 猪肉、ベーコン、ソーセージ、ザワークラウトを香りよく煮込むアルザスの伝統料理です。
ボジョレー・ヌーヴォー2011 11月17日(木)解禁!!
2011 年 10 月 29 日 土曜日樽出しボジョレー・ヌーヴォー登場!!
今年も待ち遠しいボジョレー・ヌーヴォー!!
フリゴ・エストではホワイトオークの木樽入りのプレミアム・ヌーヴォーが解禁日に登場いたします。１年に一度の解禁日はエストのワイン祭りで乾杯しましょう♪
- ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2011 樽出し
- Beaujolais Villages Nouveau / Domaine de Chanteclair
- ボジョレーの中でより地域を限定し、生産量も限定したプレミアム・ヌーヴォー。通常よりも凝縮感、繊細さ、優雅さがあるクオリティの高い新酒に仕上がります。
- 猪ばら肉のブロシェット きのこの赤ワインソース
- 独特な旨みと香りの猪肉を串焼きで炙り焼きにしました。
【特別料理～ワインと合わせてお楽しみください】
11月17日(木)はフリゴ・エストでワイン祭り♪
