MILLEVERTUS 神保町、水道橋フリゴエスト初登場ベルギービール
2009 年 11 月 25 日 水曜日神保町、水道橋フリゴ・エスト初登場ベルギービール!!
スパイス、原料にこだわりを持つMILLEVERTUS醸造所が造り出したベルギービール
Brasserie Artisanale MILLEVERTUS / ミラヴェルジュ醸造所 ６銘柄
ベルギー、リュクサンブール州アルロンに位置する醸造所。近くにはトラピストビールのオルヴァルが在りミラヴェルジュはオルヴァルからビールに使用する酵母を譲り受け醸造しています。さらに出来上がったビールの品質チェックもオルヴァルに依頼する徹底ぶり。
ビールのルーツを求めオルヴァルとの飲み比べなんていかがでしょうか。ビールの奥深い場所から同じ酵母のニュアンスを感じれるはず!!
- スペルジエール
- Spelziale
- スペルト小麦（古代麦）を使用。爽やかで喉を潤すには最適。
- ベラ メール
- Bella Mele
- ほどよい甘味とかすかな渋味のブラウンエール
- Toernichoise fumee
- トルニショワーズ フュメ
- 数あるベルギービールの中でも珍しい燻製ビール
- デュース ブリュネット
- Douce Brunette
- 洋菓子の様な甘味のブラウンビール
- ラマラント
- L’Amarante aux Poivres
- こちらも珍しいスパイスにコショウを使用したベルギービール
- メール シュペリュール
- Mele Superieure
- マイルドな飲み口と口に広がるイーストの香り
