ベルギービール専門店 東京 銀座 Favori(ファボリ)。150種類意以上のベルギービールと本場のベルギー料理をお楽しみください。新着ベルギービールの入荷情報はもちろん、ベルギービールに関するイベント情報やベルギービールの楽しみ方などを随時紹介しております。

ベルギービール専門店 銀座 ベルジャンビアパブ Favori(ファボリ)

店内イメージ

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Oyster Fair 2013

2013 年 10 月 31 日 木曜日

旬到来!秋恒例のオイスター・フェアー全店で開催

11月1日(金)から9日(土)の9日間!!

今年もカキの季節到来!
オイスター・フェアをユーロフレックス6店舗にて開催をいたします。

今回は宮城産生牡蠣を各店共通 一個¥250で販売!

※入荷状況により産地、価格変更ある場合もありますが、フェアー価格で販売いたします。岩手産が入荷予定でしたが、宮城産が入荷致しました。
是非ベルギービールとあわせてお楽しみ下さい

お勧め料理

『広島産 牡蠣のフリッター』(写真上)

おかげさまで終了致しました!

ヴェデットビールと青のりを入れた衣でサクッと揚げました!磯の香りと独特の「甘味」を衣で閉じ込めました!食欲をそそる味わいです。

『広島産 牡蠣と紫キャベツのガーリックバターソテー』(写真上)
牡蠣と紫キャベツをガーリックバターでシンプルにソテーした、ビールのお供にぴったりの一皿です。

『生牡蠣 / 焼き牡蠣』
ライムでさっぱりとお召し上がり下さい。磯の香りと独特な甘みが広がります。

『広島産 牡蠣と魚介のワーテルゾーイ』
ベルギー ゲントの郷土料理のクリームシチュー。牡蠣と鮭、鱈入りの旨味たっぷりの心温まる一品です。

お勧めボトルビール

スタッフが『牡蠣に合うビール』を厳選しました!どうぞ牡蠣とご一緒にお楽しみ下さい

トラピストビール

Chimay Triple / シメイ・トリプル 樽生 9.0%
しっかりとしたボディとホップの香り。生牡蠣との相性が抜群!
Orval / オルヴァル 瓶ビール 6.2%
野菊を思わせる香り豊かなビール。様々な調理法の牡蠣とも合うマルチなタイプ。

スタウトビール

Monk’s Stout / モンクズ・スタウト 瓶ビール 5.2%
エスプレッソの様な濃厚な苦味と厚みのある泡が特徴的なベルギーでは珍しいスタウトタイプ。

ホワイトビール

Vedett Extra White / ヴェデット・エクストラ・ホワイト 樽生 4.7%
クリーミーな泡とフルーティで爽やかな口当たりで大人気の白ビール。
Watou’s Wit / ワトウズ・ウィット 瓶ビール 5.0%
オレンジの様な爽やかな香り、喉越しが楽しめる定番ビール。
Bons Voeux / ボン・ヴー 瓶ビール 9.5%
デュポン醸造所が造る最高級ビール。麦の旨味とホップの香り、絶妙なバランスの味わいで多くの人を虜にしています。

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さよなら 牡蠣フェア

2011 年 2 月 27 日 日曜日

【さよなら牡蠣フェア】

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期間:2/28(月)~3/5(木)の6日間

大人気の生牡蠣がいよいよ販売終了となります。

今回の牡蠣フェアーのためにシェフが選んだ
極上の生牡蠣を特別価格にて販売いたします。

  • 兵庫県 赤穂産 生牡蠣 1p/¥350
    赤穂の海が優しく育て、身が大きくぷりっとふっくら。甘味があり上品。
  • 長崎県 小長井産 生牡蠣 1p/350
    有明海か育てた牡蠣は磯の香りが旨みを引き立てます。
  • 北海道 厚岸産 生牡蠣 1p/\400
    栄養分豊富な厚岸の海が育てた味わいは、まさに海のミルク。
    (未入荷)
  • 売り切れ御免です!食べ尽くして下さい!!

    さらに今回特別に生牡蠣に合うベルギービールを
    ご用意しました。

     ★「デウス」750ml量り売り(2/28・3/1・2の3日間)
     シャンパーニュ製法で造られ、「神のビール」とも呼ばれる。
     透き通った黄金色、花の香り、とても複雑な味わいが
     まるでシャンパンのよう。

     ★「マルール・ビエール・ブリュット」750ml量り売り(3/3・4・5の3日間)
     シャンパーニュ製法で造られたマルールのスペシャリティービール。
     多様なハーブの爽やかな香り、他のビールとは圧倒的な違い。
     「ブリュット」の名にたがわず「辛口」で深みある味わい。

    ※それぞれ数量限定となりますので、この機会をお見逃し無く!!

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    ベルジャンビアパブ Favori 店舗情報

    地図

    Shop Information
    OPEN: 月〜木 17:30 – 24:00 / 金 17:30 – 26:00 / 土 15:00 – 24:00 / 祝 15:00 – 23:00
    定休日: 日曜日、年末年始
    Mon-Thu 17:30 - 24:00 / Fri 17:30 - 26:00 / Sat 15:00 - 24:00 / National Holidays 15:00 - 23:00
    TEL: 03-6226-6117
    EMail: favori [at] eurobeer.net
    Address & Map
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    Ooi BLD. 1F, 2-10-5, Ginza, Chuo-ku, Tokyo
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