【さよなら牡蠣フェア】

期間：2/28(月)～3/5(木)の6日間

大人気の生牡蠣がいよいよ販売終了となります。

今回の牡蠣フェアーのためにシェフが選んだ
極上の生牡蠣を特別価格にて販売いたします。

売り切れ御免です！食べ尽くして下さい！！

さらに今回特別に生牡蠣に合うベルギービールを
ご用意しました。

　★「デウス」750ml量り売り(2/28・3/1・2の3日間)
　シャンパーニュ製法で造られ、「神のビール」とも呼ばれる。
　透き通った黄金色、花の香り、とても複雑な味わいが
　まるでシャンパンのよう。

　★「マルール・ビエール・ブリュット」750ml量り売り(3/3・4・5の3日間)
　シャンパーニュ製法で造られたマルールのスペシャリティービール。
　多様なハーブの爽やかな香り、他のビールとは圧倒的な違い。
　「ブリュット」の名にたがわず「辛口」で深みある味わい。

※それぞれ数量限定となりますので、この機会をお見逃し無く！！

オイスターフェアー開催　　10月25日(月)～31日(日)

★10月25日（月）　北海道 “昆布森” からプリプリの牡蠣が到着！★

今年は猛暑の影響で、全国的に牡蠣も小ぶりが多いとか…。
そんな中、ファボリでは北海道の昆布森に白羽の矢を立てました！
“磯っぽさ”や“ミネラル感”も大事ですが、やはり“濃厚な旨み”を優先。

★同時開封で、樽生 『 Hommel Beer 』 をお出しします。★

～牡蠣に“スタウト”を合わせるのが定番と言われますが、
ベルギービールの底力はそんなものではありません！～
まるでリンゴのような爽やかなホップの香り。麦の香ばしさと心地よい苦味。
“牡蠣にはシャブリ派” な方に是非試して頂きたい組み合わせです。

期間中は特別価格にての販売です！
ご来店お待ちしております。